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  • SABOR DA MAMA
  • Resumo: Empresa de especiarias situada na cidade de Poá-SP, com aproximadamente 500 metros quadrados de instalações, traz em sua lista uma grande variedade de temperos prontos, ervas desidratadas, pimentas, sal grosso, molhos para salada, chás de infusão e alho triturado, entre outros produtos. Iniciou suas atividades em 2.007, quando dois amigos, Antonio Marcos Pereira e Jair José, tiveram a ideia de construir um negócio de sucesso. Os dois já trabalhavam no setor alimentício e já possuíam conhecimento e contatos no ramo, porém, para a empresa se concretizar, eles precisavam de mais capital. Para sanar esta dificuldade, eles decidiram trazer para a sociedade um terceiro integrante, Orlando Gomes, consolidando assim, a parceria. A “Sabor da Mama” se tornou realidade no dia 26 de junho de 2.008, funcionando em uma portinha pequena e estreita em um bairro residencial. Paulatinamente, com pequenos passos, vem aumentando sua produção, diversificando produtos, expandido sua distribuição e montando uma nova estrutura. O primeiro nome que foi cogitado para a empresa logo de início foi “Saborama”, combinando as palavras sabor e aroma. Porém, os sócios enfrentaram problemas ao registrar o nome e, então surgiu a marca “Sabor da Mama”, que remontava ao aspecto de tempero de mãe, de comida caseira, e as palavras sabor e aroma se tornaram seu slogan, ficando: “Sabor da Mama – Sabor e aroma na medida certa”. A empresa hoje possui mais de 64 produtos que são distribuídos em vários estabelecimentos espalhados pela região. Um dos grandes diferenciais da “Sabor da Mama” é estabelecer a entrega para os distribuidores no prazo máximo de 72 horas, contado a partir da entrada do pedido na empresa, garantindo a satisfação de seus clientes e consumidores. A organização tem procurado investir em novos produtos, em recursos humanos e sempre mantendo o foco na qualidade na acessibilidade ao público consumidor, buscando firmar-se como referência no ramo alimentício
  • Orientador: Prof °. Ms. Vagner Novaes Tranche